コシヒカリが美味しくて、いただいています

最近、あまりおかいもに出ていないので、お野菜の相場もよくわからないままにいます。お野菜も良いもので高いのがわかりますが、とうもろこしなど、ガビガビなのに、高かったりするのは悲しいです。とうもろこしの旬は7月のはじめです。梨も、もうそろそろ、旬は終わりでしょう。旬の食べ物は美味しいです。柔らかいし、しまっています。
お米の新米が美味しいのは、よくわかりません。新米でなくてもおしく感じてしまうからです。この頃は、コシヒカリをいただくことが多いです。まぜご飯にするわけでもないので、コシヒカリが好きなのです。
外国の方も、いくらカリフォルニア米が美味しいといっても、コシヒカリの方が好まれるのではないでしょうか。特に、美味しい季節がやってきます。地域にはこだわりません。お米の種類にこだわっています。コシヒカリは、デリケートで作るのが難しいのだそうです。できるのが遅いのかもしれません。大雨で大丈夫でしょうか。